L’agriturismo
Agriturismo & Masseria didattica nel cuore della Puglia più autentica. Tra colline, silenzi pieni di vita e il profumo delle cose fatte con amore. In famiglia.
C’è un posto, in Puglia, dove la semplicità si avvera. Dove i giorni scorrono lenti, le mani impastano storie, e la terra insegna ogni giorno qualcosa di nuovo.
A Piana delle Mandrie è la natura a dettare il tempo. Ogni giorno si apre con un concerto di suoni leggeri: il fruscio del vento tra le fronde, il passo silenzioso degli animali che attraversano l’erba alta, l’aroma delle erbe spontanee, la luce del sole che cambia con le ore.
Tutto intorno respira al ritmo antico della terra. Qui, nulla è artificio. È la vita che accade, semplice, vera, come l’ha voluta la natura.
Siamo a Bovino, uno dei borghi più belli d’Italia, affacciato su 60 ettari di natura incontaminata e biodiversità.
In questo angolo di Puglia che profuma di casa, coltiviamo un sogno fatto di terra buona, di piatti sinceri, di accoglienza autentica.
Una tavola imbandita come una volta
120 coperti all’interno, 100 all’esterno, sotto un cielo che la sera si accende di stelle e di lucine sospese. Ogni piatto racconta una storia di stagioni, mani sapienti e ingredienti veri.
Una famiglia che lavora insieme, ogni giorno
Una famiglia che lavora insieme, ogni giorno: qui niente è lasciato al caso. Ogni ortaggio, ogni formaggio, ogni tarallo è frutto di passione, lavoro condiviso e rispetto per il tempo della natura.
Un'agricoltura pulita e consapevole
Coltiviamo seguendo i ritmi lenti del biologico e dell’autoproduzione.
Utilizziamo energie alternative e seguiamo una filiera cortissima, dal campo al piatto, tutti i prodotti sono a km 0, coltivati, raccolti o realizzati da noi.
Un'esperienza che ti rimette al centro
A Piana non sei un ospite: sei parte di una storia.
Puoi passeggiare tra le viti, accarezzare gli animali, raccogliere more, infornare pane, e ritrovarti.
Qui non serviamo solo piatti
serviamo tradizione
Ogni pasto è un incontro
Ogni esperienza è un ritorno alle origini
Ogni giornata a Piana delle Mandrie è un modo per riscoprire la bellezza delle cose fatte con cura, senza fretta
Vieni a trovarci
Siediti alla nostra tavola
Vivi la campagna che profuma di pane caldo, lavanda e verità
Un’agricoltura che accoglie, una cucina che racconta, una agriturismo che emoziona.
