Formaggella artigianale a latte crudo, prodotta con il latte di animali allevati al pascolo libero e aromatizzata con scorzetta di limoni del Gargano. Un formaggio dal gusto fresco e agrumato, perfetto da gustare da solo o in abbinamento con vini bianchi. Ideale per aperitivi.
Ingredienti
Caglio, latte vaccino e sale.
Informazoni aggiuntive
Peso: circa 500 g
Prezzo: a partire da 8,00 €
Origine: Prodotta artigianalmente con latte crudo vaccino proveniente da animali allevati al pascolo libero, per garantire un sapore autentico e naturale.
Aromatizzazione: scorzetta di limoni del Gargano, selezionati e lavorati a mano, che donano al formaggio un profumo fresco e agrumato tipico del Mediterraneo.
Stagionatura: breve, per esaltare la morbidezza della pasta e la fragranza del latte.
Texture: compatta ma cremosa, di colore chiaro con leggere venature gialle dovute al limone.
Gusto: delicato e rotondo, con note lattiche dolci e un finale citrino e rinfrescante.
Consigli di consumo: perfetta per aperitivi leggeri, taglieri estivi o come ingrediente in insalate gourmet. Si abbina splendidamente a vini bianchi aromatici, bollicine o birre leggere.
Conservazione: conservare in frigorifero tra +2°C e +6°C, avvolta in carta per alimenti o in un panno naturale per mantenerne intatto l’aroma fresco e agrumato.